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  • 市民チャンネル


    HEARTYダイニング 4/1~4/15放送

    今回は、今年も絶賛開催の宮崎のうまい!「初かつおフェア」のご案内を兼ねて、美味しい初がつおを更に美味しくいただく企画です。

    番組では毎年「初かつおフェア」を主催する宮崎初かつおフェア実行委員会の津曲事務局長と、料理研究家の杉松泰子さんにお越しいただき、初がつおのアレンジ料理を紹介していただいています。

    今年は「かつおのピンチョス」と「あぶりかつおのカルパッチョ」手軽で美味しいかつお料理を是非ご家庭でも試してみてください!

    BTV TEGE JADO NEWS 3月31日(火)放送内容

    都城局
    1.都城島津家の食の歴史展
    2.食から健康を 上沖産業

    日南局
    1.新たな福祉課窓口 開始
    2.想い込めて 記念植樹

    西諸局
    1.福祉売店えみあす マスク販売
    2.活字アート作家 池上貴弘さん

    特集
    「歴史の旅みやこんじょ」
    都城の殿様の家 誕生の巻

    鹿児島局
    1.木工芸が趣味の中尾郁男さん
    2.市立美術館 「彩」洋画展

    志布志局
    1.いちご酢とは?
    2.「デジカメ入門」講座生作品展

    「カンパイ‼ツマミッケ‼」4月5日放送

    BTV:毎週日曜日更新 ①15:03~15:08  ②20:35~20:40
        総集編:毎週土曜日 20:35~

    MRT:毎週水曜日更新 20:54~20:57

    4月5日の「カンパイ!!ツマミッケ!!」は、福岡県北九州市の合馬(おうま)で採れる、“たけのこ”。 生産者・合馬観光たけのこ園の富岡修さんが作る合馬のたけのこのオツマミとは?

    ◇たけのこのきんぴら

    【材料】

    (2人前)
    たけのこ     1個(中くらい)
    酒(焼酎)  大さじ1
    みりん      大さじ1
    醤油       大さじ1
    砂糖      小さじ2
    鷹の爪     少々
    ごま      少々

    サラダ油    適量

     

    【レシピ】

    工程1 下茹でしたたけのこの下の硬い部分を輪切りにしてから細めに切り、
    上の柔らかい部分は薄くスライスします。

    工程2 フライパンにサラダ油をひき、たけのこを強火で炒めます。

    工程3 油がたけのこに馴染んだら一度火を止め、
    鷹の爪、焼酎を加えて再び中火で炒めます。

    工程4 焼酎が蒸発したら砂糖、醤油、みりんを加え炒めます。

    工程5 ごまをふりかければ完成です。

    BTV TEGE JADO NEWS 3月30日(月)放送内容

    都城局
    1.山田総合支所移転
    2.「前目んまっぷ」って?

    日南局
    1.BCLメンバー卒業&入学式
    2.まるごと福祉相談窓口設置

    西諸局
    1.野尻中 離任式
    2.小林市役所 フラワーディスプレイ

    特集
    中継 地域おこし協力隊

    鹿児島局
    1.かごしま国際交流センター 完成
    2.本庁・谷山支所の窓口延長

    志布志局
    1.早期水稲の田植え
    2.イルカランドで卒園式!?

    BTV TEGE JADO NEWS 3月27日(金)放送内容

    【都城局】

    ①サークル虹写真展

    ②大豆レボリューション

    【日南局】

    ①蜂之巣公園の桜 咲き始め

    【西諸局】

    ①高原町長から卒業生へ

    ②勝吉さんの朝活!

    【特集】

    カメラマン ペンギンの生態を学ぶ

    【鹿児島】

    ①県茶商業協同組合が茶葉寄贈

    ②黎明館で鹿児島水彩展

    【志布志】

    ①花が大好き!君安さん夫婦

     

    最新釣果情報

    BTV TEGE JADO NEWS 3月26日(木)放送内容

    都城

    ①都城市ホームページが新しく!

    ②地域おこし協力隊員 缶詰開発

    日南

    ①飫肥の街路灯が一新

    ②手芸愛好 ちどり会

    西諸

    ①新一年生の安全を願って

    特集

    発見!さるきマックス

    鹿児島局

    ①サンバに魅せられた田平美幸さん

    ②松下茉莉香 絵画展(ギャラリーセージ)取・編:村岡

    志布志局

    ①文具で新入学児へ交通安全啓発

    ②フェリー乗り場に特大看板出現!

    BTV TEGE JADO NEWS 3月25日(水)放送内容

    都城局
    1.髪の贈り物 ヘアドネーション

    日南局
    1.あすか村日記
    2.己年ちゃんって何者?

    西諸局
    1.紙屋小 卒業式
    2.広原花壇 春らんまん

    特集
    二瓶ちゃんのふるさとリポート~方言アーティスト編~

    鹿児島局
    1.県トラック協会 交通安全教材贈呈
    2.宇田さん宅のツルコサクラ見頃

    志布志局
    1.志布志市ドライブレコーダー設置
    2.コープで絵手紙の展示

     

    BTV TEGE JADO NEWS 3月24日(火)放送内容

    都城局

    ①五十市駅前簡易郵便局 再開
    ②想いを大切に VEGESTORE

    日南局

    学校菜園に春到来
    飫肥の宿泊施設完成

    西諸局

    ①身近な自然を探して 野添さん
    ②小林図書の森 おすすめの本

    特集

    スイートピーと共に

    鹿児島局

    ①春の木市 開催中
    ②ミルキー・マリー保育園で卒園式

    志布志局

    夏そばの種まき
    伊﨑田小学校 卒業式

    「カンパイ‼ツマミッケ‼」3月29日放送

    BTV:毎週日曜日更新 ①15:03~15:08  ②20:35~20:40

    MRT:毎週水曜日更新 20:54~20:57

    3月29日の「カンパイ!!ツマミッケ!!」は、長崎県平戸市の「磯かつ」店主、宮國和彦さん。お客は昼夜それぞれ1組限定というこだわりの料理人が作るヒラメのオツマミとは?

    ◇ヒラメの梅味噌ソテー

    【材料】

    (2人前)
    ヒラメの切り身 1尾
    塩 少々
    コショウ 少々
    片栗粉 少々

    サラダ油 大さじ3
    バター 大さじ3
    梅肉 1個分
    味噌 大さじ1

    【レシピ】

    工程1 ヒラメを適当な大きさに切ります。

    工程2 ヒラメに塩・コショウを振り、片栗粉をまぶします。

    工程3 サラダ油にバターを加えて、表面が香ばしくなるまで焼きます。

    工程4 梅肉と味噌を混ぜ、フライパンに残ったバターに溶かしソースを作ります。

    工程5 焼き上げたヒラメに工程4をかけ、ハーブを添えたら完成です。