北郷町の山あいにあるハウスでズッキーニの栽培を手がける若者たちがいます。
代表の高橋康平さんと3人の仲間たちは、東京のIT企業で働いていた仲間同士です。
ズッキーニは収穫までが早く、さらに宮崎県が全国2位の生産県ということもあり
いずれは生産日本一を目標に頑張っています。
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