今回は鮎の宝庫と呼ばれる延岡市で、昭和30年から鮎の養殖を手掛ける
松本水産株式会社の「養殖鮎」のご紹介!
会長の松本昌美さんは今年でなんと90才でバリバリの現役!
鮎の養殖にかける思いと、その美味しさの秘密をうかがいます!
もちろん会長自慢の鮎も美味しくいただきました!
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今回は鮎の宝庫と呼ばれる延岡市で、昭和30年から鮎の養殖を手掛ける
松本水産株式会社の「養殖鮎」のご紹介!
会長の松本昌美さんは今年でなんと90才でバリバリの現役!
鮎の養殖にかける思いと、その美味しさの秘密をうかがいます!
もちろん会長自慢の鮎も美味しくいただきました!
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5月26日の「カンパイ!!ツマミッケ!!」は、熊本市のイタリアンレストラン「ボンヴィータ」の料理長、井本慶太さんが作る真鯛のイタリアンオツマミとは?
◆真鯛のグラティナート
【材料】
(2人前)
真鯛の切り身 200g
焼き米 少々(パン粉やコーンフレークなどでも代用できます)
塩 少々
粒マスタード 少々
【レシピ】
工程1 真鯛の切り身を1.5センチ幅にカットし塩を軽く振ります。
工程2 真鯛の表面に卵白を塗り、粒マスタードを塗ります。
工程3 その上に、焼き米をまぶします。(焼き米がなければシリアルで代用)
工程4 オーブントースターor魚焼きグリルで2~3分程焼きます。
工程5 香ばしく焼きあがったら、お皿に盛り付けて完成です。
都城局
1.中学生バレーボール大会
2.攝護寺 上棟式
3.新しい都城市中世城館 販売
日南局
1.新入団員が消防訓練
2.美々鯵まつり賑わう
3.子育て応援フェスティバル
西諸局
1.令和最初の子牛のセリ
2.農事組合法人 まのぼり二葉 設立
3.メロン・マンゴーフェアに向けて
鹿児島局
1.桜島フェリー よりみちクルーズ15万人達成
2.「JR九州 Waku Waku Trip新幹線」走行記念イベント
3.鹿児島県立博物館 博物館まつり
4.ハンガリー出身 サンディー先生と遊ぼう
志布志局
1.志布志みなとロータリークラブ20周年
2.保育士が有明小で読み聞かせ
3.蓬原校区でいちご狩り
今回のよかところは、夏先取り篇!!
海のアウトドアスポーツ専門店「ナイスカイト」と、風と海で遊ぶスポーツをご紹介!!
【店舗情報】
★ナイスカイト
住所:鹿児島市清和1-36-8
電話:099-260-3600
都城局
1.祝吉のホタル見頃
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日南局
1.吾田東小でいもの苗植え
2.米作りを体験しよう!
西諸局
1.笑いの広場 むたばる
2.咲桃虎 犬猫みつけ隊
特集 I LOVE 湯~
鹿児島局
1.石橋記念公園 花の苗贈呈
志布志局
1.曽於地区畜産共進会
2.あおぞらこども園高齢者と交流
今回は、4月に完成した新築住宅をご紹介します。 広いリビングダイニングにアイランドキッチンは 住み心地のよさを表しているような空間です、大きな梁と各部屋を回遊する設計は今回も取り入れられています。
都城局
1.作品制作に励む 宮山春男さん
2.さつき展はじまる
日南局
1.振徳堂で読書活動
2.野菜作りを生きがいに
西諸局
1.狭野神社 御田植祭
2.紙屋小で読み聞かせ
特集 西陵小の給食
鹿児島局
1.JAバンク鹿児島 朝顔の種寄贈
2.交通安全協会が啓発活動
3.鹿児島玉龍高 開校記念講演会
志布志局
1.ころばん体操 集まろ会!
2.志布志市公式LINE@はじまる
今回のSBS元気告知板は総務課から「早めの避難を心がけましょう!」と題して、災害が起こった場合の対応などをご紹介します。
これから梅雨や台風など、雨が心配になる季節にもなりますので、今のうちに非常用持ち出し袋の確認や避難経路の把握などもしておきましょう。
今回の「Made in New York」のコーナーでは、ちょっと変わった陶芸作品をご紹介。そして、アレックスとカチューシャが今回は何に挑戦するのか、どうぞご覧ください。
【松ヶ野ファミリー】
新築から3年たったご家族をたずねて、住み心地の感想などをうかがいます。