今回は鮎の宝庫と呼ばれる延岡市で、昭和30年から鮎の養殖を手掛ける
松本水産株式会社の「養殖鮎」のご紹介!
会長の松本昌美さんは今年でなんと90才でバリバリの現役!
鮎の養殖にかける思いと、その美味しさの秘密をうかがいます!
もちろん会長自慢の鮎も美味しくいただきました!
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HOME市民チャンネルHEARTY ダイニングHEARTYダイニング 5/21~5/31放送
今回は鮎の宝庫と呼ばれる延岡市で、昭和30年から鮎の養殖を手掛ける
松本水産株式会社の「養殖鮎」のご紹介!
会長の松本昌美さんは今年でなんと90才でバリバリの現役!
鮎の養殖にかける思いと、その美味しさの秘密をうかがいます!
もちろん会長自慢の鮎も美味しくいただきました!