株式会社YSフーズは「魚を食べる楽しみを広く提供したい」という考えのもと、親会社株式会社山口水産が全国から自信をもって仕入れた旬のおいしい魚を様々な形で加工しています。
ながやま各店ではその中から「骨までやわらかい煮魚」を取り扱い、お客様から高い人気を得ています。
今回はその「骨までやわらかい煮魚」シリーズがどのようにして生産されているか、またどのようなこだわりをもってその美味しさと安全性を追求しているか、実際に工場へお邪魔してお聞きします!
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HOME市民チャンネルHEARTY ダイニングHEARTYダイニング 10/16~10/31放送
株式会社YSフーズは「魚を食べる楽しみを広く提供したい」という考えのもと、親会社株式会社山口水産が全国から自信をもって仕入れた旬のおいしい魚を様々な形で加工しています。
ながやま各店ではその中から「骨までやわらかい煮魚」を取り扱い、お客様から高い人気を得ています。
今回はその「骨までやわらかい煮魚」シリーズがどのようにして生産されているか、またどのようなこだわりをもってその美味しさと安全性を追求しているか、実際に工場へお邪魔してお聞きします!