「さよなら平成よこそ令和」街角で日南市民に聞きました。
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「さよなら平成よこそ令和」街角で日南市民に聞きました。
今回の住宅は鹿児島県末吉町に完成した、純和風の平屋住宅です。玄関から和室へ直行の別玄関、各ドアに施された飾りなど、これまで以上にこだわりと工夫がほどこされた 室内は必見です。
志布志の農家民宿の会 日和の会のメンバー 朴の記におじゃましました。旬の野菜の収穫をして、料理体験をします。お楽しみに!
新緑の季節5月。こんな日はランチにピザとかいいですね!ということで安井さんが伺ったのが見た目は和テイストでもピザやパスタが楽しめる!イタリア料理 ビアマーレ!!親切なオーナーにピザ作りも教えてもらいまーす!お楽しみに!!
都城局
1.高齢者安全運転 実車訓練
2.ものづくりバトン 水引細工
日南局
1.園児たちがソラマメを収穫
2.飫肥に住み着くキツツキ
西諸局
1.ひなもり台県民ふれあいの森へ
2.高原小 春の運動会に向けて
特集 津の峯登頂4万回~渡辺 栄造さん~
鹿児島局
1.天文館の新アーケード デザイン決まる
2.職場体験リポート かごしま水族館の企画展紹介
志布志局
1.ひまわりを植えて「人権」を考えよう
2.通山小 地震に備えて
BTV:毎週日曜日更新 ①15:03~15:08 ②20:35~20:40
MRT:毎週水曜日更新 20:54~20:57
5月19日の「カンパイ!!ツマミッケ!!」は、熊本市の和食店「かぐや」の店主・林朋樹さんが作るのは真鯛を使った創作和食オツマミ。その中身とは?
◆真鯛の明太ロール
【材料】
2人前)
真鯛の切り身 200g
明太子 1腹
焼き海苔 1/2枚
アスパラ 1本
塩 少々
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
サラダ油 適量
レモン 1/4個
【レシピ】
工程1 真鯛の切り身を同じ厚さになるよう薄く開き、塩を振ります。
工程2 真鯛の上に焼き海苔を乗せ、身をやわらくするため、めん棒で叩き厚さをさらに均等にします。
工程3 ほぐした明太子、茹でたアスパラを乗せ巻きます
工程4 小麦粉、溶き卵をつけ、パン粉をまぶし170度のサラダ油で5分程揚げます。
工程5 一口大にカットしお皿に盛り付け、レモン、塩を添えれば完成です。
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5月12日の「カンパイ!!ツマミッケ!!」は、熊本県天草市のフレンチレストラン「シャルキュティエピカソ」の松田悠佑シェフが作るのは、フレンチのカンタン真鯛オツマミ。
◆真鯛のスプリングロール
【材料】
2人前)
真鯛の切り身 200g
生ハム 4枚
季節の柑橘 1/2個
粒マスタード 小さじ2
オリーブオイル 適量
【レシピ】
工程1 ラップを広げオリーブオイルをかけ、生ハムを敷きます。
工程2 生ハムの上に真鯛の切り身を載せ粒マスタードを塗ります。
工程3 季節の柑橘類を載せ、ラップごとくるくるっと巻きます。
工程4 ラップのまま一口大にカットします。
工程5 オリーブオイルをかけた皿に盛り付け、ベビーリーフを添えたら完成です。
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MRT:毎週水曜日更新 20:54~20:57
5月5日の「カンパイ!!ツマミッケ!!」は、熊本県上天草沖で釣れた新鮮な真鯛。漁師の本田賢治さんが作るのは天草の豊かな海が育んだ真鯛のオツマミ。そのお味は?
◆真鯛のカルパッチョ
【材料】
2人前)
真鯛の切り身(皮付き) 200g
かいわれ 1パック
玉ねぎ 1/2個
青ねぎ 4〜5本
レモン 1/4個
塩 少々
胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ3
ごま油 大さじ1
【レシピ】
工程1 真鯛の皮目を上にしさっと熱湯をかけ湯引きし冷水にくぐらせます。
工程2 皮目を下にしお好みの厚さにスライスします。
工程3 ボールに真鯛を入れ塩、胡椒、オリーブオイル、ごま油を加えます。
工程4 スライスした玉ねぎ、青ねぎ、かいわれを一緒に和えお皿に盛りつけます。
工程5 レモンを皮ごとみじん切りにし上からかけたら完成です。
都城局
1.九州市長会 開催
2.郵便局長杯グラウンドゴルフ大会
3.志和池水彩画教室 作品展
日南局
1.着任4ヶ月地域おこし協力隊 杉本さん
2.初夏に向けて○○栽培
西諸局
1.霞神社 白蛇様の目撃続々!
2.カラオケ大好き 平岡久男さん
特集 母ちゃん家の味 あくまき
鹿児島局
1.春の全国交通安全運動鹿児島市大会
2.消防スケッチ大会
志布志局
1.田んぼで令和をPR
2.文化財保護に向け湧水源整備
3.鳥にふれよう 愛鳥週間
今回の番組では、日本企業による投資でウランバートルに建てられた多目的イベント施設をご紹介。モンゴル初のプロジェクションマッピングを楽しんでください。