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1.西諸地区 子牛の初セリ
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【中継】 鳥丸軍雪氏 ドレス展示
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1.コープで鉄道写真展
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BTV:毎週日曜日更新 ①15:03~15:08 ②20:35~20:40
MRT:毎週水曜日更新 20:54~20:57
1月19日の「カンパイ!!ツマミッケ!!」は、熊本県芦北町にある野坂屋旅館の主人、田中正一さん。明治12年創業の宿の主人が作るアシアカエビのオツマミは?
◇アシアカエビの塩麹漬け
【材料】
(2人前)
アシアカエビ 4尾
塩麹 100g
焼酎 20cc
【レシピ】
工程1 アシアカエビを氷水に漬けておとなしくし、背わた抜いて殻を剥きます。
工程2 塩麹に焼酎を加えてのばします。
工程3 工程2に水気を切ったアシアカエビを入れ、2〜3日漬け込みます。
工程4 アシアカエビ一口大にカットし器に盛り付けたら完成です。
◇アシアカエビの西京漬
【材料】
(2人前)
アシアカエビ 4匹
塩少々
西京味噌(合わせておく)
白味噌 100g
料理酒 20cc
みりん 20cc
砂糖 50g
【レシピ】
工程1 アシアカエビを氷水に漬けておとなしくし背わた抜き、腹側の殻と身の間に竹串を刺します
工程2 適量の水に塩少々を加えて沸騰させ、2〜3分ボイルします。
工程3 適量の水に塩少々を加えて沸騰させ、2〜3分ボイルします。
工程4 竹串を抜き、ペーパーで水気を拭き取ります。
工程5 西京味噌にガーゼを敷きアシアカエビを3日間漬け込みます。
都城局
1.彩無展開催
2.観音池ポークの合格セット
日南局
1.大忙し!スイートピー出荷
2.パレットの会 水彩画展
西諸局
1.狭野地区にオレンジカフェ誕生
2.小林図書の森 おすすめの本
特集
週末はMJホールへ行こう!
鹿児島局
1.武岡小おやじの会 鬼火焚き
2.鹿大美術部 冬の部展
志布志局
1.森山小児童 二胡に触れる
2.地域の伝統 和紙すき体験
今話題の柔術の道場が志布志にあります。パンチやキックの無い新しい武道です、MC安井が代表して体験してきます!
今回のMade in New Yorkではおしゃれなジュエリーをご紹介します。その様子をご覧ください。
今回は、税務課から「お早めに!!市県民税の申告」と題してお送りします。
対象の方は期間内に申告をする必要があります。
必要な手続きですので、忘れずに!
今回は今年のバレンタインデーに向けて㈱ながやまの草野BYとワインソムリエの永野さんから、ワインとチョコレートの素敵なマリアージュをご提案!
チョコレートとワインの相性が良いことは一般に知られていますが、この季節はぜひともホットワインでバレンタインデーを演出してほしい!
そこでご紹介するのが、レンジで温めるだけのホット専用のワイン「フランケングリューワイン」!
今年のバレンタインデーは、是非このマリアージュをお楽しみいただきたい!!( ´艸`)
都城局
1.都城農業高校のいちごジャム
2.観音池ポークの合格セット
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1.いちご狩りを楽しもう♪
2.親子で凧揚げ
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1.日曜限定 いちごカフェ
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薩摩ニアに私はなる!!
鹿児島局
1.いちごと共に いちご保育園
2.玉江小保護者 人形劇に向けて
志布志局
1.19日オープン!いちごの村
2.にぎりめしレシピコンテスト
今回の番組では、モンゴルと日本の芸術交流について紹介。日本で開かれた合同作品展の様子と参加したアーティスト、作品などについてご覧ください。