今回は春の訪れを告げる柑橘の宝石、完熟きんかん「たまたま」のご紹介！

「たまたま」と名付けられて今年で10周年!今ではその名を全国にとどろかせ

宮崎県を代表する柑橘として君臨しています。

悠ちゃんと良子ちゃんの二人が、日南市細田の柑橘農家井上さんの「たまたま」ハウスを訪ね

今年の出来栄えと味を堪能します！

今回は、ながやまのプライベートブランド商品として提供している立花食品(株)の

「黒豆もやし」と「緑豆もやし」のご紹介！

立花食品(株)は延岡市の祝子川流域にあり、大崩山を源流とする清流祝子川の伏流水を

利用して“もやし”や“おやし”を生産しています。

ミネラルや食物繊維たっぷりの“もやし”がどのようにして生まれるのか、立花食品(株)の

立花社長に案内していただきました！

もやしを使った意外な料理も登場しますよ！

今年初めての「おうちごはん」。今年もながやま管理栄養士の金満愛さんが旬の食材を使った料理をたくさん紹介してくれます！

まず１月といえば年末年始のごちそうで胃腸の疲れが出てきます。そして受験生にとっても正念場の季節！

そこでそんな時期にピッタリの「胃腸に優しいメニュー」★豆腐と卵にふわふわ焼き　★長いもと豆乳のスープの二品を紹介します。

胃腸に優しくてあったかくて栄養満点！是非今夜のおかずの参考にしてください！！

新年おめでとうございます！

2019年最初にご紹介するのは、宮崎県児湯郡川南町の河野ご夫妻が作る“さがほのか”

その名も「ももこさんちのいちご」。

妻百子さんの名前を付けて大事に育てたいちごが旬を迎えました！

更に３年越しで出荷を叶えた新品種に、良子ちゃんが命名の大役を！

百子さん手作りのいちごを使ったお料理も登場しますよ(*^_^*)

今年最後のHEARTYダイニングは、2018年に放送した内容の中から厳選した3つの商品をダイジェストでご紹介します！

まず2018１/1放送した「黒瀬ぶり」。年越しの魚としても食べられる“ぶり“”。「黒瀬ぶり」は志布志湾の沖合で養殖された格別の美味しさですの“ぶり”です。

二つ目は4/11から放送した康卵の里の「電子たまご」。電子水をチャージした餌と地下水で育てられた元気なニワトリから生まれる元気な卵。取材時には美味しすぎる卵ごはんを頂きました！

最後にこの秋の宮崎県肉畜共進会枝肉部門のグランドチャンピオン牛！今年一番の宮崎牛の味を是非年末年始の賑わいに加えてください！

今年もついにハーティーながやまオリジナルブレンド米「うま味の米」新米の販売が始まりました！

今回はながやま管理栄養士 金満 愛さんが旬の食材を使った料理を紹介する「おうちごはん」のなかで

このブレンド米を使った丼メニューを二品紹介します。

12月はクリスマス、忘年会と何かとイベントの多い時期。

そこで今回は㈱ながやまでワインといえばこの二人、草野バイヤーとワインソムリエの永野さんに登場いただき、おすすめのワインの楽しみ方や、和食に合うロゼワインの紹介をしてもらいます！

㈱ながやまでは、今年で9年連続県内和牛の最高峰“グランドチャンピオン牛”の一頭買いを果たしました！

現在ハーティーながやま各店では今年最高と評されたグランドチャンピオン牛を味わって頂こうと

現在「グランドチャンピオン牛フェア」を開催中！

そして、番組ではそのグランドチャンピオン牛を育てた綾町の渕本一美さんを訪ね喜びの声をお聞きします！

今回は、ながやま管理栄養士金満 愛さんが旬の食材を使ったメニューを紹介する「おうちごはん」

秋は旬の野菜や果物が豊富な季節！そんな秋の食材から“里芋” “さつまいも” “りんご”の三つを登場させて

秋ならでは料理を作ってみました！

その名も「さつまいもとりんごの豚肉巻き」「里芋のガーリックマヨ炒め」の二品です。

秋の香り満載の料理を是非献立の参考にしてください！

今回は“世界一美味しいオリジナルスコーン”のご紹介！

都城市上町千日通りにあるPARKmiyakonojoの甲賀さんご夫妻は、可能な限り九州産の

材料にこだわり、中でも小麦粉は宮崎県産を使用するなど、安心、安全と、

世界一美味しいをどこまでも追及したオリジナルスコーンを作っています！

スコーンファンを唸らせる美味しさを番組でじっくりご紹介します！

また、11/1にお目見えした新商品「玄米アイス」もご紹介！！