今回は都城市乙房町にあるほしの農園のアスパラガスのご紹介!
ほしの農園のアスパラガスは、ミネラル分やカルシウムを多く含んだ天然のカキ殻やカニ殻を肥料として使用し、旨味が強く食感も良く、食べ応えがあると大人気です。
アスパラガスには春に収穫する春アスパラと夏に収穫する夏アスパラがあり、夏アスパラは春のものより3倍も成長が早く、ほしの農園の星野さんは今まさに次から次へと延び出てくるアスパラガスと格闘中!
今回は夏の暑い時期、6月から9月にかけて収穫出荷している現場にお邪魔します。
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HOME市民チャンネルHEARTY ダイニングHEARTYダイニング 7/16~7/31放送
今回は都城市乙房町にあるほしの農園のアスパラガスのご紹介!
ほしの農園のアスパラガスは、ミネラル分やカルシウムを多く含んだ天然のカキ殻やカニ殻を肥料として使用し、旨味が強く食感も良く、食べ応えがあると大人気です。
アスパラガスには春に収穫する春アスパラと夏に収穫する夏アスパラがあり、夏アスパラは春のものより3倍も成長が早く、ほしの農園の星野さんは今まさに次から次へと延び出てくるアスパラガスと格闘中!
今回は夏の暑い時期、6月から9月にかけて収穫出荷している現場にお邪魔します。