今年も初がつおの季節がやって来ました!
宮崎のかつお漁船団が、黒潮に乗ってやって来るかつおを一本釣りで釣り上げる
日本一の初がつおを、ながやま各店でも刺身やたたき、のっけ盛りで味わっていただけるよう
準備万端でお待ちしています。
今回はその初かつおを多くの方に味わってもらいたいと毎年開催される「宮崎初かつおフェア」の
津曲事務局長と料理研究家の杉松先生に、フェアの内容と初かつおを使った簡単で美味しいお料理を
紹介していただきます!
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HOME市民チャンネルHEARTY ダイニングHEARTYダイニング 4/1~4/10放送
今年も初がつおの季節がやって来ました!
宮崎のかつお漁船団が、黒潮に乗ってやって来るかつおを一本釣りで釣り上げる
日本一の初がつおを、ながやま各店でも刺身やたたき、のっけ盛りで味わっていただけるよう
準備万端でお待ちしています。
今回はその初かつおを多くの方に味わってもらいたいと毎年開催される「宮崎初かつおフェア」の
津曲事務局長と料理研究家の杉松先生に、フェアの内容と初かつおを使った簡単で美味しいお料理を
紹介していただきます!